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2010年03月18日

幻の中華そば加藤屋 (´暴ω暴`)

御無シ少シ太でつぉ!!!!!!!!!!!!!(ノ∀`)ノ∀`)ノ∀`)ゴメンヌスィ


木曜日に訪れた加藤屋、マルチなラメソを楽しめるKTYテイストは健在ですた

和みの醤油
幻の中華そば加藤屋 (´暴ω暴`)

かつて白鵬がKTYで初めてべたのがこれだった

うむ、うまし★

春の奇跡 エソの煮干しそば
幻の中華そば加藤屋 (´暴ω暴`)

球児クンが食べていたこちら、エソなんて魚がいるって知りませんでした

その見た目からさぞ押しの強い味わいを想像してましたが、

めたウマでねか(*´∀`*)

コクのあるまろやかな香りと言いますのか? 出汁の味わいが経験したことのないもので正直驚きました

幻の中華そば加藤屋 (´暴ω暴`)

わたすはと言いますと、テソツョソの高いもり~んさんならやってくれるだろうとお願いしたのがこちら~

鰹のブラックつけ麺 2.5玉
幻の中華そば加藤屋 (´暴ω暴`)
幻の中華そば加藤屋 (´暴ω暴`)
幻の中華そば加藤屋 (´暴ω暴`)

香りが素晴らしい!!(*´д`*) 鰹とたまり醤油が交わって豊潤な香りを放出しております

ふむ~~~~!! 途中で鰹粉を少し足してもらうとさらに香りが強くなり、土台もしっかりと変化。

うま~~~~~~ぃ!


幻の中華そば加藤屋 (´暴ω暴`)
幻の中華そば加藤屋 (´暴ω暴`)
幻の中華そば加藤屋 (´暴ω暴`)
幻の中華そば加藤屋 (´暴ω暴`)

麺との相性という意味では煮干しの塩つけ、鰹の塩つけの方がよいかとおもいますた。

香りに関しては鰹ブラつけの方が楽しめます




ただま~たまり醤油のバランスは難しいらしいので、チューニングによっては

イヒ!!(´・∀・` )

てなるかもねむ★




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Posted by ウータン at 23:42│Comments(0)滋賀県 大津市
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