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Posted by 京つう運営事務局 at

2010年02月22日

ZOKA 日本一のラテアートを提供するお店

マイスカイにフられたので

ラーメン意外にも楽しみにしていたコーヒー屋さんへ行くことになりました。

友人たちと目白駅で待ち合わせ、そこから歩いていくつもりだったんですが


駅の、ド前(´∀`∩)



以前書いたUnirさんに教えていただいたんです★


店内はほぼ満席で、次から次にお客さんが来られてました~


接客も丁寧で非常に気持ちいいですね(o´∀`o)

カフェラテ ショート 380円


非常にきめ細かく、柔らかい泡で描かれたハートが素敵だ~

自然な甘みがコーヒーの香りと味わいに乗って、安心感のある美味しさを生みだしています


苦みも焦げもなく入れられたエスプレッソにバリスタの腕がよく表れているといったところでしょうか~





飲み終わって何分経っても泡がなくなりません

すごいな~

ラテアート日本一にここのお偉いさんがなられたらしく、世界大会にも出るそうです

ローストによる香りとコーヒー自体のコクや味わいはUnirの方が好きですが、ミルクの仕上がりはZOKAさんの方が上です。

友人はこれを。



ほんまにゆっくりできました


コーヒー飲みながらしょうもないことをのんびり喋る休日、最高っす(´ω`*)
こーゆーコーヒー屋さん、京都にもっとできてほしいです



ZOKA 目白店

月曜日~金曜日 7:00~22:00
      土 7:30~22:00
  日・祝祭日 8:00~21:00


JR目白駅改札出て左、すぐ。  


Posted by ウータン at 16:31Comments(0)コーヒー

2010年02月16日

Unir 今のところBest Coffee

わたくし、昔からコーヒーがけっこ~女子きでした

一日に5~6杯のんでも問題ないくらいです

で、3か月ほど前に見つけたコーヒー屋さん「Unir」(ウニール)というお店があるんですが

ここのコーヒーは本当においしいです

HPはこちら

カプチーノ 350円



日に1杯は飲まないと落ち着きません(´Д`)

エスプレッソマシーンを用いて高温高圧抽出されたエスプレッソに泡立てたミルクを注ぐ一杯

焙煎が香りを決めるんですが、こちらのコーヒーはしっかりとしたロースト感が喉を押し、ミルクの自然な甘みと共に鼻から抜けていくようです

シングルショットでも充分味わえる力強さを持ちながら、コーヒーが焦げていないので無駄な苦みやえぐみは皆無。

ん~落ち着く(´∀`)

アメリカンタイプもありますが、僕はエスプレッソタイプの方が好きです

店内で立ち飲みするか、テイクアウトもできます★


も販売してますw

常時7~8種類ほどの豆が販売されてますし、値段もお手軽♪


6月にオーストラリアから帰ってきましたが

あちらはコーヒー文化がものすごく発展していました

日本でもおいしいコーヒーを求めて何店か試しましたが

京都駅で見つけた2店はダブルショットでもUnirより弱く、焙煎も不足がち。

小川珈琲はおいしいけど高い。

STAR BUCKSもおいしくなったけどやっぱり高いし、たまに焦げていて香りが死んでる。

のでUnirさんが一番です★


シドニーではSingle Origine   Campos Coffeeというお店のコーヒーが最高にうまかったです~

その2店にも負けないこのお店の一杯、是非一度飲んでみてください(´・ω・`)


Unir

10:00~19:00 

水曜定休

阪急長岡天神 改札出て左へ行き、階段を下りてそのまま直進し、突きあたりを左折
       そのまま直進200mほどの左手、赤い縁取りのお店。

         


Posted by ウータン at 17:06Comments(0)コーヒー