2010年02月28日
麺匠 竹虎 歌舞く夜のｽﾀｲﾙ
大帝都の夜を力みすぎずに締めくくろう
そんなｺﾝｾﾌﾟﾄをもとに下調べを即席に済ませて訪れたのが
麺匠 竹虎 さん。
ラーメン二郎歌舞伎町店と同じ通り沿いにあるこちらのお店は営業時間も長く（下記参照）、
不夜城の住人達にとって訪れやすい一軒でもあるが
飲み処としての性格も併せ持っているので
落ち着いた環境故に行列が減るﾍﾟｰｽはゆるりとしています
さて、麺類の種類は非常に多いので、どれにしようか迷います
友人達は虎ﾀﾚ醤油らーめんと豚骨魚介らーめんにｹﾃｲ。
わたすは裏竹虎つけ麺を頂きました
裏竹虎つけ麺
惜しみなく背脂を投入したこちらのつけシ十、わたくしは大女子牛勿です(´∀｀)
中途半端さが微塵もないその量や潔しです(´・ω・｀)ｸﾞｰ♪
本来は辛い仕様らしいので辛さ控え目でお願いしました
動物系のｺｸがしっかりと効いておりながら、ﾀﾚのﾊﾞﾗﾝｽも心地よく、背脂の甘みと旨味がさらなる重厚感を出しています
辛みがあるので味が引き締まってますな！
麺
ｺｼがあり、太さも良く、つけシ十に非常によく合ってますわ
麺が短いのが個人的にはあまりよろしくないですが味はうまし！！！！
いいな～濃いな～
具ｓ
肉片は短冊ﾛｰｽｨで噛み応えがありながらも柔らかく、旨味があって最高(´∀｀＊)
口未王求もうまし。
ﾒﾝﾏ、良いよ良いよ(´Д｀)
豚骨魚介らーめん
周知の事実、関東にあって関西にはなかなかない味。
しっかりとしたﾊﾞﾃﾞｨｽｰﾌﾟは美味しく、出汁が強く香りながらも砂糖の余分な甘さがないところが良い！！
満足感がある一杯だと思います。
虎ﾀﾞﾚ醤油らーめん
醤油の香りと味わいを楽しめるｽｰﾌﾟですが、甘さが強くて逆に醤油の良さ全てが伝わらんかな？
ﾚﾍﾞﾙが高いことはうかがえますが、この一杯は好みが分かれるかと。
総じて、僕はこのつけ麺、とても楽しませてもらいました(∩´∀｀)∩
東京は一軒一軒の個性が強いな～～～～～～面白いわ。
営業時間をご覧ください↓
麺匠 竹虎
11:00～翌9:00 Σ(ﾟдﾟlll)ﾊｯｧ!!
無休Σ(ﾟÅﾟ)ﾇﾎﾎｯ!!
最強。
そんなｺﾝｾﾌﾟﾄをもとに下調べを即席に済ませて訪れたのが
麺匠 竹虎 さん。
ラーメン二郎歌舞伎町店と同じ通り沿いにあるこちらのお店は営業時間も長く（下記参照）、
不夜城の住人達にとって訪れやすい一軒でもあるが
飲み処としての性格も併せ持っているので
落ち着いた環境故に行列が減るﾍﾟｰｽはゆるりとしています
さて、麺類の種類は非常に多いので、どれにしようか迷います
友人達は虎ﾀﾚ醤油らーめんと豚骨魚介らーめんにｹﾃｲ。
わたすは裏竹虎つけ麺を頂きました
裏竹虎つけ麺
惜しみなく背脂を投入したこちらのつけシ十、わたくしは大女子牛勿です(´∀｀)
中途半端さが微塵もないその量や潔しです(´・ω・｀)ｸﾞｰ♪
本来は辛い仕様らしいので辛さ控え目でお願いしました
動物系のｺｸがしっかりと効いておりながら、ﾀﾚのﾊﾞﾗﾝｽも心地よく、背脂の甘みと旨味がさらなる重厚感を出しています
辛みがあるので味が引き締まってますな！
麺
ｺｼがあり、太さも良く、つけシ十に非常によく合ってますわ
麺が短いのが個人的にはあまりよろしくないですが味はうまし！！！！
いいな～濃いな～
具ｓ
肉片は短冊ﾛｰｽｨで噛み応えがありながらも柔らかく、旨味があって最高(´∀｀＊)
口未王求もうまし。
ﾒﾝﾏ、良いよ良いよ(´Д｀)
豚骨魚介らーめん
周知の事実、関東にあって関西にはなかなかない味。
しっかりとしたﾊﾞﾃﾞｨｽｰﾌﾟは美味しく、出汁が強く香りながらも砂糖の余分な甘さがないところが良い！！
満足感がある一杯だと思います。
虎ﾀﾞﾚ醤油らーめん
醤油の香りと味わいを楽しめるｽｰﾌﾟですが、甘さが強くて逆に醤油の良さ全てが伝わらんかな？
ﾚﾍﾞﾙが高いことはうかがえますが、この一杯は好みが分かれるかと。
総じて、僕はこのつけ麺、とても楽しませてもらいました(∩´∀｀)∩
東京は一軒一軒の個性が強いな～～～～～～面白いわ。
営業時間をご覧ください↓
麺匠 竹虎
11:00～翌9:00 Σ(ﾟдﾟlll)ﾊｯｧ!!
無休Σ(ﾟÅﾟ)ﾇﾎﾎｯ!!
最強。
Posted by ウータン at 16:40│Comments(0)
│東京都 新宿区 歌舞伎町
