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2010年02月01日

塩元帥 ソルトマスターの一辺倒

そう、私がやってきたのは

総大醤の弐号店塩元帥!!!!!

お腹も減っていたのと、月曜休みの店が多いのでこちらへと歩を進めたんです~

はじめてきた店では普通のらーめんを頼むべきなのでしょうが


いかんせん腹へった!!!(°Д°;)

から

塩つけ麺大盛り肉増 1100円

塩元帥 ソルトマスターの一辺倒
塩元帥 ソルトマスターの一辺倒
塩元帥 ソルトマスターの一辺倒

見た目が美しいな~~~~~~春菊もおしゃれですね

自家製麺塩元帥 ソルトマスターの一辺倒
塩元帥 ソルトマスターの一辺倒
塩元帥 ソルトマスターの一辺倒

極太平打ち麺は自家製です

つややかな肌と香り高い小麦の麺質がいいですね~~~良くできています!!

コシも強くて存在感があり、この麺好きです(´∀`)




さてさてつけシ十とともにいただくかww




あ(´・ω・`)


塩元帥 ソルトマスターの一辺倒塩元帥 ソルトマスターの一辺倒

し、塩辛い・・・です

うぅ~む、出汁の香りとコクは非常に良いのに、塩ダレが主張しすぎてます

柚子も感じられずです

こんだけ太い麺が味負けするのでそばのように半分つけるくらいで食べました

ん~


肉片s塩元帥 ソルトマスターの一辺倒

肉厚で、肉そのものも脂もしっとりとしており、非常においしい仕上がりですww 

味付けも控え目で肉の旨味を楽しめる逸品w


ですが

やはり冷たい状態で出されるのは苦手です~  

つけ麺の肉を温めて提供する店はあんまりないですよね

湯煎したり炙ったりする一手間はたしかに面倒でしょうが

その一手間があるかないかで各お店の肉に対する印象、つけ麺という一つのメニューに対する印象がガラッと変わると思うんですがね~


兎に角200円増しでこの大きな肉片が4枚も入ってるのでお得ですよ♪

角肉片
塩元帥 ソルトマスターの一辺倒

こちらはシ十にデフォインなので温かい状態です

やっぱ温度だけで段違いにうまいww

柔らかいし脂も少し溶けて味わいが増してる(´∀`*)


素晴らしい肉片ちゃん達なのでぜひサラマンダーとかで炙ってほしっすww


YDTMG
塩元帥 ソルトマスターの一辺倒塩元帥 ソルトマスターの一辺倒

見た目ほど味はついておらず、ほんのり甘い加減。

つけシ十に浸して食べるとおいしいですよ★


スープ割
塩元帥 ソルトマスターの一辺倒

あ~~~美味い、うまいよ~~~~(^◇^)

動物系のコクが強くなってすげ~うまいww


やっぱらーめんの方がおいしそうですねww

でもやっぱ塩辛くて3口くらいしか飲めなかったです


僕のだけが塩ダレの配分が多かったのだと願いたいです~


塩元帥

無休
11:00~15:00
17:30~24:00

阪急南方駅 or 地下鉄西中島南方駅下車 

北上して交差点がありますので西の方向へ左折。 ひたすら200~300mほど直進したら左手にありますww 


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